創業明治十八年



和菓子作りに



真心込めて

梅元老舗は
創業明治18年以来一世紀
滋賀県の近江野洲にあって
湖国の大いなる自然の恵みを
お菓子づくりに生かし
吟味に吟味を重ねた材料に
匠の技を加えて
お客様から本当においしいと
喜んでいただけることだけを願って
まいりました
大人気のどら焼き近江富士の他にも
季節の和菓子銘菓を
おいしくお届けいたします。

季節の和菓子ご紹介

御菓子司梅元老舗の季節の和菓子をご紹介いたします。年間を通じて旬の素材を使った、季節を感じる和菓子をご提供しております。

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銘菓ご紹介

御菓子司梅元老舗の代表的な銘菓をご紹介いたします。どらやき近江富士をはじめ、お土産にもご好評いただいております自慢の逸品です。

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慶弔菓子ご紹介

御祝引菓子、ブライダル向け菓子も梅元老舗で。近江特産「滋賀羽二重餅米」使用。祝福へのお返しに心のこもった和菓子はいかがでしょう。

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どらやき

Dorayaki

昔ながらのどらやきにこだわっています

香ばしいふわっと焼き上げた生地にていねいに炊き上げた粒あんを入れた昔ながらのどら焼きです。
最高級小麦粉と蜂蜜で香ばしくふわふわの皮に焼き上げた 極上のどら焼きです。


ふわっと焼き上げられた皮は程よく弾力もあり、生地が冷めてくるとしっとりとした味わいになり、あっさりした粒あんがよくなじんできます。


中の粒あんは北海道産の小豆を煮えむらができないよう１粒１粒選定し、ていねいにつぶさないように炊きあげています。小豆の皮はやわらかく、小豆の風味を最大限に生かすよう砂糖はざらめ糖のみを使用しています。
第26回全国菓子大博覧会において「全菓博栄誉大賞」受賞

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店舗紹介

Shop

本店

・営業時間：9:00-18:00　毎週火曜日休業
・住所：〒520-2342 滋賀県野洲市野洲267
・TEL/077-587-0068 FAX/077-587-2921
・JR野洲駅より西に中山道沿い。駐車場2台有。

駅前店

・営業時間：9:15-18:00　隔週火曜日休業
・住所：〒520-2331 滋賀県野洲市小篠原2213-4
・TEL/077-588-0200 FAX/077-588-0200
・JR野洲駅正面。駐車場は野洲駅ロータリー駐車スペースをご利用ください。